Festival Pangan Jadi Gerakan Ibu-Ibu Berau Mengampanyekan Pangan Lokal yang Sehat

Ditulis Oleh: PARIWARA
Sabtu, 02 Juli 2022

kaltimkece.id Berbagai macam hidangan lokal tersaji di Balai Mufakat, Tanjung Redeb, Berau, Kamis, 30 Juni 2022. Kuliner yang dibuat ibu-ibu dari kelompok Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) tingkat kecamatan se-Berau itu tengah diperlombakan dalam Festival Pangan Lokal Berau 2022. Adalah Dinas Pangan Berau dan Tim Penggerak PKK Berau yang mengadakan festival tersebut.

Ketua TP PKK Berau, Sri Aslinda Gamalis, menjelaskan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia yang harus dipenuhi pemerintah dan masyarakat. Akan tetapi, ketersediaan pangan saja belum cukup mengatasi masalah kesehatan. Pola konsumsi rumah tangga atau keseimbangan kontribusi jenis pangan yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan.

“Hanya dengan begitu, pangan yang disajikan dapat memenuhi standar gizi yang dianjurkan,” jelas istri Wakil Bupati Berau, Gamalis, itu.

Oleh sebab itulah, Dinas Pangan dan TP PKK Berau menggelar Festival Pangan. Aslinda menerangkan, ajang tersebut untuk mengampanyekan manfaat konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA). Lewat kegiatan ini diharapkan dapat mempercepat pemahaman masyarakat tentang manfaat mengonsumsi pangan B2SA.

“Lomba ini sebagai wujud kepedulian kaum ibu dalam upaya meningkatkan kreasi dan nilai tambah produk dengan memanfaatkan bahan pangan lokal,” terangnya.

Lomba pangan tersebut dimenangkan TP PKK Kecamatan Batu Putih. Tim ini memenangkan kategori lunch box. Sedangkan kategori snack box dimenangkan TP PKK Kecamatan Segah. Kepada para pemenang, Aslinda dan Kepala Dinas Pangan Berau, Fattah Hidayat, menyerahkan trofi dan hadiah.

Para pemenang ini akan mewakili Berau di tingkat provinsi. Dengan terselenggaranya acara tersebut, Aslinda memberikan apresiasi kepada Dinas Pangan Berau yang selalu aktif bersinergisitas menjaga dan melestarikan kearifan lokal melalui pangan. (*)

Editor: Surya Aditya